Пюре с рецепт

Категория: Заготовки Заморозка. Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс.

Простой рецепт пюре

Вкусное картофельное пюре получается из разваристых, не водянистых сортов картошки. Есть еще два неизменных ингредиента, которые добавляют в пюре картофельное - молоко и кусочек сливочного масла. С ними гарнир получается нежным и воздушным. Чтобы текстура у блюда получалась однородной, молоко нужно вливать, в уже истолченный картофель, а сама картошка быстрее свариться в пресной воде.

Перед вами — классический рецепт картофельного пюре — с молоком и сливочным маслом. Если следовать технологии, то у вас получится воздушное, нежное и белоснежное пюре «правильной» кремовой консистенции. Обратите внимание, что готовить пюре следует из картошки старого урожая у молодой картошки нет нужного количества крахмала, который делает пюре рассыпчатым. Чтобы пюре получилось «правильной консистенции», выбирайте картофель крахмалистых сортов. Как понять, какой у вас сорт?

Конечно, каждому известно, пюре из картошки — это самая-самая вкусная пища из овощей, ну по крайней мере, для меня. Начала подкармливать своих домашних блюдами из меню детского садика. Нежное, воздушное пюре оценят все, от маленьких детей и до их родителей, в этом я точно уверена. Возьмите картофель хорошего качества.

Похожие статьи

• Букеты с конфетами и купюрами своими руками
• Как сделать банановое пюре для зефира
• Сделать дерево из купюр - Денежное дерево Страна Мастеров
• Гороховое пюре рецепт в мультиварке пошагово в